Отсекатель жара или конвектор служит для непрямой жарки продуктов на гриле.Это также дает дополнительную возможность копчения или очень мягкого приготовления пищи без прямого воздействия жара на продукт приготовления.По краям имеются отверстия, через которые температура и дым поднимаются в верхнюю часть гриля. Конвектор можно использовать с двух сторон...